ΑΕΡΙΟΥ ΨΗΣΤΑΡΙΑ GRESILVA GHPI R4/1700 ROTARY

LINE MEGA

Λόγω του μεγέθους τους, τα GRESILVA® Mega Grills είναι ιδανικά για μεγάλες εκδηλώσεις και για εστιατόρια που χρειάζονται υψηλή παραγωγική ικανότητα.

Στο πάνω μέρος υπάρχει ένα οριζόντιο πλέγμα όπου τοποθετείται το φαγητό. Οι πηγές θερμότητας τοποθετούνται σε χαμηλότερο επίπεδο και έξω από την περιοχή μαγειρέματος. Η θερμότητα τροφοδοτείται από καυστήρες που αποτελούνται από κεραμικές πλάκες ακτινοβολίας, οι οποίες είναι διατεταγμένες διαγώνια, έτσι ώστε να παρέχουν αρκετή θερμότητα για το μαγείρεμα, επιτρέποντας παράλληλα το λίπος και τα απόβλητα να πέσουν χωρίς να έρχονται σε επαφή με την πηγή θερμότητας.

Ενεργοποιήστε και είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το ψήσιμο
Άμεση είσοδος και έξοδος νερού
Ηλεκτρικοί αναπτήρες
Τροχοί για εύκολη κίνηση
Σταθερή θερμότητα χωρίς κάρβουνο
Ο καπνός ειναι πολύ μειωμένος
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία
Ευρωπαϊκή πιστοποίηση CE

Όταν οι καυστήρες λειτουργούν στο μέγιστο, οι πλάκες ακτινοβολίας φθάνουν σε θερμοκρασία 850º μέσα σε δευτερόλεπτα, επιτυγχάνοντας έτσι την πολύ περιζήτητη έντονη θερμότητα χωρίς φλόγες ή ξυλάνθρακα.

Πλάτος 1700 mm, το MEGA ROTARY GRILL μπορεί να υποστηρίξει τρείς ισχυρές περιστρεφόμενες σούβλες. Στη μέση επιτρέπει το ψήσιμο ενός ολόκληρου χοίρου ή μοσχαριού.

Ταυτόχρονα, οι τρείς σούβλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γιγαντιαία κεμπάπ ή για χοίρους. Μεγάλα αντικείμενα, όπως ο χοίρος, μπορούν να μαγειρευτούν και να είναι έτοιμα να τεμαχιστούν σε μισή ώρα. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτού του εξοπλισμού είναι ότι δεν εκπέμπει καπνό ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κλειστούς χώρους. Λόγω του μεγέθους και του βάρους του, το MEGA ROTARY GRILL είναι εξοπλισμένο με τέσσερις τροχούς βαρέως τύπου και ένα φρένο, έτσι ώστε να μπορεί να μετακινηθεί εύκολα αν είναι απαραίτητο.