ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΟ ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΙΚΟ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΖΥΜΗΣ ΨΩΜΙΟΥ MSRS
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΖΥΓΟΚΟΠΤΙΚΑ |
|---|
ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΟ ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΙΚΟ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΖΥΜΗΣ ΨΩΜΙΟΥ MSRS
Τα χειροκίνητα διαχωριστικά στρογγυλοποίησης ψωμιού είναι μηχανήματα που κόβουν ένα κομμάτι ακατέργαστης ζύμης σε μικρές μερίδες χρησιμοποιώντας μια ταλαντευόμενη πλάκ. Στη συνέχεια τυλίγουν κάθε κομμάτι για να αποκτήσουν μπάλες του ίδιου βάρους και σχήματος, όλα σε λίγα δευτερόλεπτα! Το πάτημα, η κοπή και η στρογγυλοποίηση γίνονται με μοχλούς, ενώ ο θάλαμος διαμόρφωσης ρυθμίζεται με χρήση joystick με αριθμητική κλίμακα. Το μηχάνημα παρέχεται με αρ. 3 πιάτα.
Κύκλος εργασίας
1. Τοποθετήστε την πλάκα χειροκίνητα.
2. Ρυθμίστε το άνοιγμα του θαλάμου.
3. Πιέστε και κόψτε χρησιμοποιώντας τους μοχλούς.
4. Χειριστείτε το μοχλό στρογγυλοποίησης.
5. Αφαιρέστε το πιάτο με διαμορφωμένες μπάλες.
| Μοντέλο | MSRS 11 | MSRS 15 | MSRS 15 F | MSRS 18 | MSRS 22 | MSRS 22 F | MSRS 30 | MSRS 30 F | MSRS 30 S | MSRS 36 | MSRS 52 |
| Διαίρεση | 11 | 15 | 15 | 18 | 22 | 22 | 30 | 30 | 30 | 36 | 52 |
| Βάρος βάσης (gr) | 180/500 | 150/360 | 60/200 | 120/280 | 60/220 | 40/135 | 40/135 | 30/120 | 25/90 | 34/110 | 12/30 |
| Χωρητικότητα (Kg) | 5.5 | 5.5 | 0,9/3 | 5 | 5 0,88/3 | 4 | 0,9/3,6 | 2.7 | 4 | 2 | |
| Κεφαλή ø A (mm) | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 340 | 400 | 400 |
| Βάθος κεφαλής P (mm) | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 | 65 |
| Ωριαία χωρητικότητα Pz/H | 900 | 1250 | 1250 | 1450 | 1850 | 1850 | 2550 | 2550 | 2550 | 3000 | 4350 |
| Διαστάσεις (ΠxΒxΥ) mm | 670x600x2050h | 670x600x2050h | 620x660x2100h | 620x660x2100h | 670x600x2050h | 620x660x2100h | 670x600x2050h | 620x660x2100h | 670x600x2050h | 670x600x2050h | 670x600x2050h |
| Βάρος Kg | 173 | 173 | 185 | 173 | 173 | 185 | 173 | 185 | 173 | 173 | 173 |