ΦΟΥΡΝΟΣ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ SOUTHERN PRIDE SC-300

Το SC-300 λειτουργεί πολύ παρόμοια με τους καπνιστές αερίου. Χρησιμοποιεί τσιπ ξύλου αντί κορμό ξύλου και ηλεκτρικά στοιχεία αντί για αέριο. Για να λειτουργήσετε απλά ορίζετε την ώρα και τη θερμοκρασία στην οποία θέλετε να μαγειρέψετε και φορτώστε το προϊόν σας.

Σύστημα αέρα μεταφοράς
2 χ 2.250 watt στοιχεία θερμαίνουν το ντουλάπι καπνιστή για να μαγειρέψουν το προϊόν.
Ο ανεμιστήρας μεταφοράς αντλεί τη θερμότητα από το στοιχείο και την κυκλοφορεί σε όλο το περίβλημα.

Εσωτερικό καπνιστή
Ολόκληρο το εσωτερικό του καπνιστή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι που εξασφαλίζει εύκολο καθαρισμό και δεκαετίες χρήσης χωρίς προβλήματα.
Το εσωτερικό περιέχει 20 διαφάνειες ραφιών με απόσταση 38mm
Ο καπνιστής διατίθεται στάνταρ με ράφια προϊόντων από νικέλιο 5 τεμ. 457 x 660 mm
Ένα διπλό κουτί με συμπαγές ηλεκτρικό στοιχείο επιτρέπει την εφαρμογή καπνού στο προϊόν. Συνιστάται τσιπ σκληρού ξύλου.

Ψηφιακός πίνακας ελέγχου
Ο ψηφιακός θερμοστάτης επιτρέπει την επιλογή θερμοκρασίας μαγειρέματος μεταξύ 27 ° έως 163 ° C, το χρόνο μαγειρέματος και τη θερμοκρασία συγκράτησης και διατηρεί σταθερή θερμοκρασία καθ 'όλη τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος.

Εξωτερικό καπνιστή
Το εξωτερικό του καπνιστή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζοντας εύκολο καθαρισμό και δεκαετίες χρήσης χωρίς προβλήματα.

ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
Χοιρινά μπούτια 3,6 - 4,5 κιλά το καθένα …… 30 κομμάτια
St. Louis Ribs 1,2 κιλά το καθένα ………..25 κομμάτια
Ολόκληρο κοτόπουλο 1,4 - 1,8 κιλά το καθένα.....40 τεμάχια
Μπριζόλα βόειου κρέατος 5,4 - 6,8 kg το καθένα..10 τεμάχια