ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΙΟΥ MAC PAN CONVE 10
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΑΕΡΙΟΥ ΦΟΥΡΝΟΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ |
|---|
ΦΟΥΡΝΟΣ AERIOY MAC PAN 10 ΔΙΣΚΩΝ 40x60 CONVE 10
Οι φούρνοι CONVE είναι ειδικά σχεδιασμένοι για τα πιο εξελιγμένα εργαστήρια και επαγγελματικά ζαχαροπλαστεία, περιβάλλοντα στα οποία ο χρόνος και η ακρίβεια, η αξιοπιστία και η ισχύς είναι βασικές παράμετροι για να επιλέξετε και να εκτιμήσετε μια λύση.
Αυτοί οι φούρνοι είναι η πιο υπερσύγχρονη ανταπόκρισή μας στα πιο απαιτητικά αιτήματα μαγειρικής: μια σειρά σχεδιασμένη για να ενισχύσει τη δημιουργικότητα και την τελειότητά τους, προσφέροντας ολοκληρωμένα συστήματα μαγειρέματος, τηρώντας την τυπικότητα των ιταλικών συνταγών και της διεθνούς κουζίνας.
Η τεχνογνωσία και η εξειδίκευση στην επαγγελματική βιομηχανία φούρνων για ζαχαροπλαστική και αρτοποιία αποτελούν μέρος της σειράς CONVE: ένας εμβληματικός φούρνος για όσους εκτιμούν την «τεχνογνωσία» Made in Italy.
Η αξιοπιστία και η ανθεκτικότητα είναι το αποτέλεσμα εποικοδομητικών λύσεων και τεχνικών που εφαρμόζονται σε πάνω από τριάντα χρόνια εμπειρίας με ιδιαίτερη έμφαση στην ζαχαροπλαστική. Ανθεκτικά και λειτουργικά εξαρτήματα. Μέγιστη βελτιστοποίηση της ανακυκλοφορίας αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου μαγειρέματος.
| μοντέλο | CONVE 10 GAS | CONVE 10 GAS DIGIT |
| ηλεκτρομηχανολογικοί έλεγχοι | Χ | 90 προγρ., 10 φάσεις |
| ηλεκτρονικά χειριστήρια LCD | AISI430 | AISI430 |
| εσωτερικό φινίρισμα | AISI430 | AISI430 |
| βάρος (Kg) | 172 | 172 |
| core probe | opt. | opt. |
| χωρητικότητα δίσκου και μεγέθους | N° 10 600x400 mm | N° 10 600x400 mm |
| χωρητικότητα δίσκου και μεγέθους ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ | N° 10 600x400 mm | N° 10 600x400 mm |
| ηλεκτρική τροφοδοσία | 220/230 V 50-60 Hz | 220/230 V 50-60 Hz |
| ισχύς (kW) | 13,7 Kcal/16 Kw | 13,7 Kcal/16 Kw |
| κινητήρες/ανεμιστήρες | 2 | 2 |
| αντιστροφή | √ | √ |
| μέγιστη θερμοκρασία | 270 °C | 270 °C |
| ατμός | √ | √ |
| διάστημα δίσκου (mm) | 80 | 80 |
| διαστάσεις (ΠxΒxΥ) cm | 995x975x1281h | 995x975x1281h |
| αποστράγγιση υγρού | προτ. | προτ. |
| Ρυθμιζόμενη ταχύτητα ανεμιστήρα | X | 3 βήματα |
| Μοντέλο στόφας | LIEVTEK 10 | LIEVTEK 10 |
| Μοντέλο βάσης | CAVTEK 10 | CAVTEK 10 |