ΜΗΧΑΝΗ ΚΑΦΕ ΕΣΠΡΕΣΣΟ LASANMARCO 105 MB ACT

Το 105 MULTIBOILER ACT διατίθεται σε έξι εκδόσεις με 2 και 3 group, καθεμία με 3 διαφορετικά ύψη επιφάνειας εργασίας (τυπικό, μεσαίο και υψηλό).

Μια μηχανή τελευταίας γενιάς που χαρακτηρίζεται από αριστοκρατικό σχεδιασμό, που επιτρέπει τον απλοποιημένο προγραμματισμό και τον έλεγχο όλων των βασικών παραμέτρων λειτουργίας για την εξασφάλιση της καλύτερης ποιότητας καφέ στο φλιτζάνι.

Το 105 MULTIBOILER ACT είναι εξοπλισμένο με μια οθόνη αφής με οθόνη γραφικών εικονιδίων που επιτρέπει την ίδια άμεση πρόσβαση όπως ένα smartphone σε όλες τις λειτουργίες που είναι διαθέσιμες στο μενού. Οι θερμοκρασίες των group, που βρίσκονται πάντα στην οθόνη, μπορούν να ρυθμιστούν ξεχωριστά με δυνατότητα διαμόρφωσης εξατομικευμένου προφίλ εκχύλισης για κάθε μεμονωμένη δόση και ελέγχου ότι διατηρείται η καλύτερη θερμοκρασία κατά τη λειτουργία.
Μεγάλη προσοχή έχει δοθεί και στην εργονομία, χάρη στην επιλογή τριών διαφορετικών υψών και τη δυνατότητα τροποποίησης του φωτισμού της επιφάνειας εργασίας με πολύχρωμα LED.

SISTEMA ACT (ΠΡΟΗΓΜΕΝΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ)
Ένα ηλεκτρονικό σύστημα μέτρησης πίεσης αντικαθιστά το αναλογικό μανόμετρο που ελέγχει την αντλία και το boiler που είναι αφιερωμένο στην παραγωγή ατμού και ζεστού νερού. Αυτή η λύση σημαίνει ότι όχι μόνο το γάλα μπορεί να αφριστεί τέλεια, αλλά η θερμοκρασία κάθε μεμονωμένης ομάδας εκχύλισης παραμένει σταθερή και παρέχει νερό σε σταθερή θερμοκρασία για την παρασκευή τσαγιού.
Για να διασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή ενεργειακή απόδοση, το μηχάνημα μπορεί να τεθεί σε κατάσταση αναμονής και να επανενεργοποιηθεί με ένα απλό πάτημα του κουμπιού «γρήγορη προθέρμανση».

ΤΗΛΕΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ
Τηλεχειριστήριο μέσω APP μέσω E-mail και Bluetooth
Το μοντέλο 105 Multiboiler ACT διαθέτει μια ειδική εφαρμογή για τη διαχείριση του μηχανήματος εξ αποστάσεως με άμεσο, απλό και διαισθητικό τρόπο. Μέσω της Εφαρμογής, οι χρήστες, στους οποίους έχει εκχωρηθεί όνομα χρήστη και κωδικός πρόσβασης, μπορούν όχι μόνο να διαμορφώσουν, να διαχειριστούν και να ελέγξουν το μηχάνημα μόνοι τους μέσω Bluetooth, αλλά και να παρακολουθήσουν και να βελτιστοποιήσουν τη λειτουργία και την απόδοσή του μέσω της ανάλυσης καταγεγραμμένων επιχειρησιακών και στατιστικών δεδομένων στη διάθεσή τους ακόμη και από μεγάλες αποστάσεις από εξουσιοδοτημένους παραλήπτες μέσω e-mail.

ΠΡΟΦΙΛ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΟΡΗΓΗΣΗ ΜΟΝΩΝ ΔΟΣΕΩΝ
Μια καμπύλη θερμοκρασίας από τέσσερα πιθανά προφίλ
Μπορεί να ρυθμιστεί μια καμπύλη θερμοκρασίας από τέσσερα πιθανά προφίλ με εύρος +/- 2,5°C για κάθε μεμονωμένη δόση. Η θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί στο group είναι απλώς το σημείο εκκίνησης για την επίτευξη της καλύτερης εκχύλισης χάρη στα τέσσερα διαθέσιμα προφίλ, ακόμη και για τους πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους και τα εκλεπτυσμένα μείγματα.
Σταθερή καμπύλη ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Μειωμένη καμπύλη ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Μείωση/αύξηση της καμπύλης ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Αύξηση/μείωση καμπύλη ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ
Κάθε καμπύλη επιτρέπει στον barista να εξατομικεύσει την ατομική δόση της μεμονωμένης ομάδας και να αποκτήσει την καλύτερη εκχύλιση για τις πολυάριθμες ποιότητες και τις διαφορετικές γεύσεις που μπορεί να αποκτήσει ο καφές.
Αφού διαμορφωθεί η επιθυμητή καμπύλη για μια δόση, μπορείτε να ελέγξετε ότι η θερμοκρασία εκχύλισης ακολουθεί την επιλεγμένη καμπύλη κατά τη χορήγηση του καφέ και ότι η ποσότητα της δόσης που χορηγήθηκε είναι σωστή: όλα σε πραγματικό χρόνο χωρίς να χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να τέλος της διαδικασίας.
Η προετοιμασία ενός καφέ με το NEW 105 MULTIBOILER ACT είναι μια ανταλλαγή σε πραγματικό χρόνο, επιτόπου μεταξύ του barista και της μηχανής: μια νέα ιδέα της αλληλεπίδρασης ανθρώπου-μηχανής.

ΤΡΙΑ ΥΨΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
3 διαφορετικά ύψη επιφάνειας εργασίας
Το 105 Multiboiler Act διατίθεται με 3 διαφορετικά ύψη επιφάνειας εργασίας (κανονικό, μεσαίο και υψηλό). Οι δίσκοι που εξαφανίζονται στην υψηλή έκδοση επιτρέπουν τη χρήση της μηχανής ακόμη και με παραδοσιακά φλιτζάνια εσπρέσο.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Εσωτερική ηλεκτρική αντλία νερού
LED ένδειξη στάθμης νερού
Οθόνη με οπίσθιο φωτισμό LED και πληκτρολόγιο
Πληκτρολόγιο με 4 προγραμματιζόμενες δόσεις καφέ για κάθε ομάδα
Κουμπί έναρξης/διακοπής για κάθε group
2 χειροκίνητα ραβδιά ατμού με λειτουργία πόμολο
Μίξερ για ρύθμιση θερμοκρασίας νερού
Έλεγχος ρυθμού ροής καφέ με ειδοποίηση ελέγχου άλεσης/δόσης
Αδιάβροχες επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα
Σύστημα Pid για ρύθμιση θερμοκρασίας boiler
Αυτόματος κύκλος πλύσης
Boiler για κάθε group από ανοξείδωτο χάλυβα: χωρητικότητα 0,4 λίτρα
Ατμολέβητας από ανοξείδωτο χάλυβα (2 group: χωρητικότητας 10 λίτρων – 3 μgroup: χωρητικότητας 12 λίτρων)
Επιφάνεια εργασίας με πολύχρωμο φωτισμό τεχνολογίας led
3 πιθανά ύψη επιφάνειας εργασίας