ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ LA MONFERRINA P3

Η P3 είναι μια αυτόματη και πολύ αξιόπιστη μηχανή, κατάλληλη για κάθε είδους αλεύρι και σκληρό σιτάρι, είναι κατάλληλη για μακριές και κοφτές μορφές ζυμαρικών που μπορούν να ληφθούν με απλή αλλαγή της μήτρας εξώθησης.
Η P3 είναι μηχάνημα μεσαίας παραγωγής, κατάλληλο για μικρά εστιατόρια, πιτσαρίες και delicatessen.
Η λειτουργία αυτής της μηχανής είναι απλή και αποτελεσματική. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοδιωμένο αλουμίνιο στην εξωτερική της δομή και τα μέρη που είναι σε επαφή με ζυμαρικά είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι εξοπλισμένο με πίνακα ελέγχου και σέβεται όλους τους ισχύοντες κανονισμούς πρόληψης ατυχημάτων.
Χαρακτηριστικά:
- Ζυμωτήριο
- Άξονας και βίδα που μπορούν να αποσυναρμολογηθούν για εύκολο καθαρισμό και συντήρηση.
- Αυτόματος κοπτήρας ζυμαρικών με μεταβλητή ταχύτητας
- Ανεμιστήρας

ΑΞΕΣΟΥΑΡ

1 - P3 Μονάδα Ravioli
2 - P3 - P6 και P12 Μονάδα Gnocchi

Εκτελεί την παραγωγή νιόκι από πατάτες ή από νιφάδες πατάτας σε διάφορες διαστάσεις και με επιπλέον συστατικά όπως ντομάτες ή σπανάκι

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΑΞΕΣΟΥΑΡ

P3 Μονάδα Ravioli βάρος: 11 Kg
P3 Μονάδα Ravioli διαστάσεις: 200x450x350 mm
P3 - P6 - P12 Μονάδα Gnocchi βάρος: 22,2 Kg
P3 - P6 - P12 Μονάδα Gnocchi διαστάσεις: 250x360x465 mm