ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΜΕ ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑ INHOSPAN AMC100A

Βραστήρας με αναδευτήρα 100lt

Νέος και μοναδικός βραστήρας κρέμας με την ενσωμάτωση της τελευταίας τεχνολογίας.
Αυτός ο βραστήρας με αναδευτήρα ενσωματώνει μια πλήρως προγραμματιζόμενη ηλεκτρονική πλάκα με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας και με μοναδική καινοτομία στον τομέα. Αυτή η ηλεκτρονική πλακέτα είναι πλήρως  προγραμματιζόμενη, επιτρέπει τη ρύθμιση του χρόνου, της θερμοκρασίας ή του τρόπου λειτουργίας.

Έχει τρία προγράμματα εργασίας: στροφή προς την ίδια κατεύθυνση, στροφή προς την ίδια κατεύθυνση με παύση και στροφή προς μία κατεύθυνση με αλλαγή για στροφή προς την αντίθετη κατεύθυνση. Χάρη στην τελευταία λέξη της τεχνολογίας, όλες αυτές οι λειτουργίες είναι πλήρως προγραμματιζόμενες ως προς την ταχύτητα περιστροφής, χάρη στη μεταβλητή ταχύτητας που δίνει στους βραστήρες κρέμας μας τη μέγιστη ευελιξία.

Το ζεστό ζυμωτήριο διαθέτει ένα ενσωματωμένο σύστημα που σας επιτρέπει να προγραμματίζετε πλήρεις συνταγές που έχουν προγραμματιστεί προηγουμένως για τα προϊόντα που παρασκευάζονται πιο συχνά.

Περιλαμβάνει πλήρως αυτόματο σύστημα ανατροπής και ανύψωσης.

Οι βραστήρες κρέμας μας είναι κατάλληλες για την παρασκευή οποιουδήποτε τύπου ζύμης ή σάλτσας που απαιτούν γρήγορο και ομοιόμορφο μαγείρεμα, λειτουργεί και σε θερμοκρασία δωματίου. Ανάμεσα στις άπειρες πιθανές χρήσεις ξεχωρίζουν οι εξής: μπεσαμέλ για κροκέτες, σάλτσες, γεμίσεις, κρέμες, θρύμματα, ρατατούιγ, σοκολάτες, σιρόπια, γλυκά, καραμέλες, κρέμες ζαχαροπλαστικής, αμύγδαλα και ξηρούς καρπούς.

Ιδανικό για ψησταριές, εστιατόρια, ξενοδοχεία, κρεοπωλεία, catering και άλλες κοινότητες.