ΜΥΛΟΣ ΑΛΕΣΗΣ ΚΑΦΕ LASANMARCO SM SMART S

ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΜΕ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΙΚΗ ΣΥΝΕΧΗ ΑΝΑΛΟΓΙΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ 
Δακτύλιος ρύθμισης που σας επιτρέπει να ρυθμίζετε την κοκκομετρία του καφέ με μεγαλύτερη ακρίβεια από ό,τι στο παρελθόν.
Αισθητικά, ο νέος δακτύλιος βελτιώνει την αναγνωσιμότητα της ρύθμισης προσαρμογής μέσω μιας οπτικής ένδειξης με κλίμακα μικρομέτρου και μιας απόλυτης ακριβούς αναφοράς της μηδενικής θέσης. Ένα βέλος υποδεικνύει τη σωστή κατεύθυνση για να ρυθμίσετε το μέγεθος των κόκκων του άλεσης.
Επιπλέον, ο νέος δακτύλιος σας επιτρέπει να μεταβάλλετε την απόσταση μεταξύ των γρεζιών συνεχώς με μικρομετρική ακρίβεια, επιτρέποντας την πιο αποτελεσματική εκχύλιση πτητικών ουσιών για τη λήψη ενός καφέ με εξαιρετικό αρωματικό προφίλ.
Ο δακτύλιος ρύθμισης είναι κατασκευασμένος από τεχνοπολυμερές με μεταλλικά νανοσωματίδια που δίνουν μια εμφάνιση και μια απτική αντίληψη συγκρίσιμη με μια λεπτομέρεια κατασκευασμένη από μεταλλικό υλικό.
Το νέο σύστημα ρύθμισης – κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας – είναι εντελώς ανεξάρτητο από τους μύλους και επομένως σας επιτρέπει να κάνετε ρυθμίσεις ακόμη και κατά τη διάρκεια της λείανσης με απόλυτη ασφάλεια.

Επανάσταση στον τομέα του καφέ: νέο πατενταρισμένο σύστημα μετάδοσης κραδασμών για ακριβείς δόσεις.
Νέο σύστημα δονούμενου μεταφορέα – Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας – για μοντέλα κατ’ απαίτηση για βελτίωση της ακρίβειας στην επαναληπτικότητα της σταθερότητας των δόσεων.
Αυτό το σύστημα επιτρέπει την πιο αποτελεσματική έξοδο του αλεσμένου καφέ, ελαχιστοποιώντας τα υπολείμματα καφέ μέσα στο θάλαμο άλεσης.

ΣΥΣΤΗΜΑ HANDS-FREE
Σύστημα που δημιουργήθηκε από τη La San Marco που επιτρέπει στο group να αυτοστηρίζεται κατά τη φάση άλεσης του καφέ, ελευθερώνοντας έτσι τα χέρια του χειριστή.
Το σύστημα Hands-Free είναι στάνταρ στους δοσομετρητές μύλος SMART INSTANT (άλεση κατά παραγγελία με αυτόματη αναγνώριση του κυπέλλου υποδοχής φίλτρου με 1 ή 2 στόμια) και προαιρετικό στα μοντέλα INSTANT (λείανση κατ' απαίτηση).

ΕΞΥΠΝΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Αυτόματη αναγνώριση του κυπέλλου συγκράτησης φίλτρου (μονό ή διπλό) Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας
Η έξυπνη τεχνολογία που σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε στο τμήμα Ε&Α της La San Marco, η οποία, μέσω δύο αισθητήρων υπερύθρων και ενός αποκλειστικού λογισμικού ανίχνευσης, δοσομετρεί αυτόματα τον αλεσμένο καφέ σύμφωνα με το χρησιμοποιούμενο φλιτζάνι φίλτρου (μονό ή διπλό), χωρίς να απαιτείται επιλογή από τον χειριστής.

ΝΕΟΙ ΜΙΛΟΣ ΜΗΔΕΝΙΚΗΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Κωνικοί και επίπεδοι μύλοι.
Νέοι μύλοι σχεδιασμένοι να εξαλείφουν όλα τα μέρη όπου θα μπορούσε να συσσωρευτεί και να παραμείνει υπολειμματικός αλεσμένος καφές. Με αυτόν τον τρόπο, κάθε κύκλος λείανσης δεν θα μολυνθεί από υπολείμματα λείανσης από προηγούμενη διανομή, διασφαλίζοντας εξαιρετική ποιότητα στο κύπελλο.

ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ ΑΛΕΩΣΗΣ
Ο σωστός συνδυασμός ρύθμισης άλεσης
Στην έξυπνη έκδοση θα είναι δυνατό για τα μοντέλα που ονομάζονται SMART-V να ρυθμίζουν την ταχύτητα λείανσης σε εύρος από 400 έως 1200 rpm (στροφές/λεπτό) με βήματα των 50 rpm.
Με αυτόν τον τρόπο, ο barista θα μπορεί να βρει τον σωστό συνδυασμό ρύθμισης λείανσης και ταχύτητας μύλου που ταιριάζει καλύτερα στο μείγμα που χρησιμοποιείται.

Ο καλύτερος καθαρισμός του θαλάμου λείανσης
Στην έξυπνη έκδοση θα είναι δυνατό για τα μοντέλα που ονομάζονται SMART-V να ρυθμίσουν τη λειτουργία αντίστροφου ελέγχου που επιτρέπει τον καλύτερο καθαρισμό του θαλάμου λείανσης, εξασφαλίζοντας καλύτερη ακρίβεια στη δόση και εξαλείφοντας τα υπολείμματα λείανσης των προηγούμενων δόσεων.
Στο τέλος του κύκλου, το σύστημα προβλέπει την περιστροφή της ομάδας άλεσης προς την αντίθετη κατεύθυνση, με αυτόν τον τρόπο δεν αλέθεται καφές και τα υπολείμματα αλεσμένου καφέ που υπάρχουν στην ομάδα άλεσης αποβάλλονται πλήρως από την ομάδα άλεσης μέσω του μεταφορέα.

ΣΥΣΤΗΜΑ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΨΥΞΗΣ
Σύστημα ψύξης
Σύστημα εξαναγκασμένου εξαερισμού ψύξης της μονάδας λείανσης διαθέσιμο στάνταρ για όλα τα προϊόντα.