ΩΡΙΜΑΝΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΩΝ FRENOX DR10G

Οι θάλαμοι ωρίμανσης λειτουργούν με ψυκτικό υγρό R-290 προσφέροντας εξοικονόμηση ενέργειας που ξεπερνάει το 20% σε σχέση με τα υπόλοιπα ψυγεία ωρίμανσης με προφανή οφέλη στην τελική κοστολόγηση του ωριμασμένου κρέατος.
Όλο το ψυγείο είναι με πανοραμική βιτρίνα 4 όψεων - FULL GLASS
Διαθέτει σύστημα ελέγχου της θερμοκρασίας και υγρασίας.
Η διαδικασία ωρίμανσης πετυχαίνεται με την συντήρηση του κρέατος στο ψυγείο με θερμοκρασία 2°C και υγρασία 85%. Τόσο η θερμοκρασία όσο και η υγρασία είναι ρυθμιζόμενες αναλόγως του αποτελέσματος και του χρόνου ωρίμανσης.
Το ψυγείο ωρίμανσης στο εσωτερικό του έχει συνεχή ροή κατάλληλης ποσότητας αέρα.
Η πόρτα διαθέτει ειδικό κρύσταλλο για προστασία από την ακτινοβολία UV και ειδικό σύστημα θέρμανσης
Ηλεκτρονικός έλεγχος των παραμέτρων ωρίμανσης.
Ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα διάτρητα ενιαίo ράφια στο κάτω μέρος (2 τεμάχια).
Πόρτες με επαναφορά.
Εσωτερικός φωτισμός LED.
Αυτόματη απόψυξη και εξάτμιση των νερών απόψυξης.
Αφαιρούμενα μαγνητικά κουμπωτά λάστιχα dirt free.
Ευρύ φάσμα χρήσεων σε εργαστήρια κρεάτων, μικρά αλλαντοποιεία και κρεοπωλεία.
Προσφέρει πλήρη ασφάλεια στην διαδικασία ωρίμανσης και προσδίδει μεγάλη αξία στο προϊόν.