ΜΗΧΑΝΗ ΠΑΓΩΤΟΥ STAF59 BFX
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΕΣ |
|---|
ΨΗΦΙΑΚΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΠΑΓΩΤΟΥ STAF59 BFX
Ψηφιακές μηχανές παραγωγής παγωτού με αυτόματη εκχύλιση και ηλεκτρονικό έλεγχο της σωστής σύστασης του gelato / παγωτού. Ο αλγόριθμος που αναπτύχθηκε για τον έλεγχο της ροπής του αναδευτήρα σε Newton ανά μέτρο επιτρέπει τη λήψη gelato / παγωτού και σορμπέ με διαφορετικές δομές και τον έλεγχο της λειτουργίας του συμπιεστή.
ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ
Μπροστινός πίνακας ελέγχου με διακόπτες αναφοράς και εικονίδια.
Ράφι για κάθε τύπο δοχείου, ρυθμιζόμενο ύψος και βάθος.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Στάση αναδευτήρα στο άνοιγμα του καπακιού που ελέγχεται από πιστοποιημένη μονάδα ελέγχου ασφαλείας.
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
Χαμηλή κατανάλωση νερού χάρη στους συμπυκνωτές υψηλής ανταλλαγής με μεγάλη επιφάνεια χαλκού.
Χαμηλή απορρόφηση ισχύος χάρη στο Inverter που βελτιστοποιεί την ισχύ του ηλεκτροκινητήρα.
ΥΓΙΕΙΝΗ
Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μείγμα ή το gelato είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και από μη τοξικό υλικό. όλα είναι εύκολα προσβάσιμα και αφαιρούνται για καθαρισμό.
Ντους χειρός (προαιρετικά μοντέλα Bfx / Btx 150).
Μαγνητική και αφαιρούμενη τσουλήθρα gelato.
Ανοξείδωτο αμάξωμα.
| ΜΟΝΤΕΛΟ | BFX400 | BFX600 | BFX1000 | BFX1500 |
| ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ χιλ. | 600x836x1335Υ | 600x836x1335Υ | 600x836x1335Υ | 600x836x1335Υ |
| ΩΡΙΑΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ λιτ. | 40 | 60 | 100 | 150 |
| ΩΡΙΑΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ κιλά | 34 | 48 | 78 | 115 |
| ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ανά ΚΥΚΛΟ λιτ. | 3 | 3 | 7,5 | 10 |
| ΠΑΡΑΓΩΓΗ ανά ΚΥΚΛΟ λιτ. | 7,5 | 10 | 20 | 30 |
| ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ | Αέρα ή Νερό | Αέρα ή Νερό | Αέρα ή Νερό | Αέρα ή Νερό |
| ΔΙΑΤΑΞΗ | Κάθετη | Κάθετη | Κάθετη | Κάθετη |
| ΙΣΧΥΣ W | 4.000 | 5.800 | 7.500 | 7.500 |
| ΡΕΥΜΑ V | 230V~50Hz ή 400V-3N~50Hz | 230V~50Hz ή 400V-3N~50Hz | 400V-3N~50Hz | 400V-3N~50Hz |
| ΒΑΡΟΣ Kgr | 180 | 207 (262) | 300 | 295 |