ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ BARON TALENT
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ QUEEN 7 |
---|
ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ BARON TALENT
Τηγάνι πολλαπλών λειτουργιών, μια συσκευή που επιτρέπει πολλαπλές μεθόδους μαγειρέματος στο ίδιο μηχάνημα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζυμαρικών, τεχνική sous vide, μπεν μαρί, ως τηγάνι, και για μαγείρεμα στον ατμό. Ατελείωτες δυνατότητες μέσα σε ένα μηχάνημα.
• Πάγκος εργασίας και πίνακας ελέγχου από AISI 304.
• Θερμαντικά στοιχεία "Thermo-block": περιλαμβάνονται θωρακισμένα θερμαντικά στοιχεία κατασκευασμένα από σύντηξη αλουμινίου υψηλής αντοχής στη θερμότητα.
• Αποχέτευση νερού με υπερχείλιση. Βύσμα νερού για να αδειάσετε τα τρόφιμα σε ένα αφαιρούμενο δοχείο.
• Διαθέσιμες διαφορετικές λειτουργίες: πιάτο ψησίματος/τηγάνι μπρατ/μάγειρα ζυμαρικών/βραστή κουζίνα/ατμομάγειρα/λέβητα/μπαιν μαρί.
• Καπάκι αυτοεξισορρόπησης χωρίς περιμετρική σφράγιση.
• Δύο θύρες USB τοποθετημένες κάτω από τον πίνακα ελέγχου (ζώνη διαμερίσματος) για αποθήκευση συνταγών και ενημέρωση λογισμικού.
• Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα για ακριβή παρακολούθηση της θερμοκρασίας μαγειρέματος.
ΜΟΝΤΕΛΟ | Q70MA/E800 |
ΠΛΑΤΟΣ | 800 χιλ |
ΒΑΘΟΣ | 700 χιλ |
ΥΨΟΣ | 870 χιλ |
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ | 17 λίτρα, 1 x GN1/1 |
ΡΕΥΜΑ | 380-415V 3N |
ΙΣΧΥΣ | 10.000 KW |