ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ NILMA MULTIRBAT

Το Multibrat είναι ένα τηγάνι με κλίση, πιέσεως με πολλές διαφορετικές λειτουργίες μαγειρέματος. Μπορεί να ψήσει κρέας και ψάρι, να τηγανίσει λαχανικά, ρολά κρέατος, να βράσει σούπες και να αχνίσει τρόφιμα όλων των ειδών. Μαγειρεύει τα πάντα πιο γρήγορα χάρη στην πίεση που δημιουργείται μέσα στο τηγάνι.

Το Multibrat είναι πραγματικά ξεχωριστό, αφού είναι το μόνο ορθογώνιο τηγάνι ικανό να λειτουργεί με ατμό υψηλής πίεσης. Αυτό το μοναδικό χαρακτηριστικό το καθιστά εξαιρετικά αξιόπιστο, του επιτρέπει να θερμαίνεται εξαιρετικά γρήγορα και εξοικονομεί εντυπωσιακές ποσότητες ενέργειας. Σχεδιασμένο για μεγάλες παραγωγές, έχει ένα ορθογώνιο τηγάνι χωρητικότητας 250 λίτρων, ικανό να φιλοξενήσει έως 4 δοχεία 1/1 GN με ύψος 200 mm.

Ο πλήρης αυτοματισμός παρέχεται από τα χειριστήρια οθόνης αφής που επιτρέπουν στους χρήστες να αλλάζουν μεταξύ των λειτουργιών μόνο με ένα πάτημα στην οθόνη. Επιπλέον, κάθε παράμετρος μαγειρέματος μπορεί να αποθηκευτεί σε μονάδα flash USB. Μια προηγμένη έκδοση, συνδεδεμένη με το διαδραστικό λογισμικό Nilma CCMP, είναι σε θέση να εκτελεί συνταγές, να καταγράφει δεδομένα μαγειρέματος, να εντοπίζει τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται και να αποθηκεύει όλες τις παραμέτρους HACCP. Όλα υπό έλεγχο, τώρα ακόμη και από το smartphone σας! Εξαιρετικά ανθεκτικό και εξοπλισμένο με μια σειρά συσκευών ασφαλείας, είναι εύκολο στη χρήση. Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, απλώς πατήστε ένα κουμπί και το Multibrat θα σηκώσει αυτόματα το καπάκι του και θα ρίξει το προϊόν στο καρότσι.

Το Multibrat είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο, γρήγορο τηγάνι, που το καθιστά την ιδανική συσκευή για κυλικεία, νοσοκομεία, κεντρικές κουζίνες, ντελικατέσεν και βιομηχανικούς παραγωγούς έτοιμων γευμάτων.