ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΦΡΙΤΕΖΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ LIGHTFRY HC

Το Lightfry βασίζεται στην τεχνολογία Air Fry, η οποία φτιάχνει τηγανιτές πατάτες και όλα τα είδη των finger food χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε ακόμη και μία σταγόνα ελαίου ή λίπους. Χρησιμοποιείται ατμός, ζεστός αέρας και κίνηση. Η διαδικασία μαγειρέματος χωρίζεται σε δύο βήματα. Πρώτον, μια φάση ατμού κατά τη διάρκεια της οποίας το προϊόν μαγειρεύεται καλά. Στη συνέχεια έρχεται η δεύτερη φάση, η φάση που γίνεται τραγανό το προϊόν κατά την οποία ένας ανεμιστήρας με πολύ ζεστό και ξηρό αέρα δίνει μια τραγανή επιφάνεια. Όλα συμβαίνουν σε περιστρεφόμενο καλάθι σε κλειστό θάλαμο φούρνου.

Με αυτόματο σύστημα πλυσίματος

Χωρητικότητα: Μέχρι 32 kg / ώρα. Από 200g έως 2,5kg / παρτίδα.
Παράδειγμα: 600 γραμμάρια πατάτες (6x6 χιλιοστά) σε 3:00 - 4:00 λεπτά

ΑΤΜΟΣ
Η φάση ατμού είναι η φάση κατά την οποία το προϊόν μαγειρεύεται πλήρως.

ΖΕΣΤΟΣ ΑΕΡΑΣ
Ο ζεστός και ξηρός αέρας δίνει στο φαγητό την τραγανή επιφάνεια του.

ΚΙΝΗΣΗ
Το περιστρεφόμενο καλάθι εξασφαλίζει υψηλή ομοιόμορφη ποιότητα τραγανότητας και χρώματος.

LIGHTFRY VS. ΦΡΙΤΕΖΑ ΜΕ ΛΑΔΙ

ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
> Μέχρι και 100% λιγότερο λίπος
> Πολύ χαμηλός κίνδυνος πυρκαγιάς
> Λιγότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις
> Καλύτερο περιβάλλον εργασίας

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
> Δεν αγοράζετε λάδι
> Κατανάλωση ισχύος έως και 50%
> Χαμηλότερες επενδυτικές δαπάνες
> Δυνατότητα μαγειρέματος για όλους

ΠΟΡΟΙ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΣ
> Μηδενικός καθαρισμός υπολειμμάτων λαδιού
> Ολοκληρωμένο σύστημα καθαρισμού
> Καμία αλλαγή λαδιού
> Αυτόματη εκκένωση

ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΑ
> Μεγαλύτερη δυνατότητα συντήρησης των μαγειρεμένων προϊόντων
> Χωρίς ανεπιθύμητη γεύση λαδιού
> Επιλογή αναθέρμανσης
> Παραμένει πάντα η ίδια φρεσκάδα και γευστική εμπειρία