ΨΥΧΟΜΕΝΗ ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ LA MINERVA A/ER HDR
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΕΣ |
|---|
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΨΥΧΟΜΕΝΗ ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ LA MINERVA A/E22R HDR - A/E32R HDR
Ψυχόμενη κρεατομηχανή για μεσαία επίπεδα παραγωγής.
Η υψηλότερη υγιεινή στην επεξεργασία σύμφωνα με τη μεθοδολογία HACCP. Ένα ανθεκτικό, αξιόπιστο μηχάνημα. Για καταστήματα τροφίμων και catering.
• Περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα και τηγάνι τροφοδοσίας.
• Εσωτερική κεφαλή από ανοξείδωτο χάλυβα, εύκολο να καθαριστεί.
• Έκδοση Enterprise: 1 αυτοακονιζόμενη πλάκα και 1 μαχαίρι από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Έκδοση Unger:3 τεμάχια για το μοντέλο 22 (Ø 82) και 5 τεμάχια για το μοντέλο 32 (Ø 98).
• Αφαιρούμενος δίσκος/λεκάνη τροφοδοσία.
ΨΥΞΗ
Το σύστημα ψύξης επιτρέπει την επεξεργασία του κρέατος χωρίς να σταματάει η παραγωγή. Η ανάπτυξη βακτηριδίων διακόπτεται. Ο κιμάς παρουσιάζει αναλλοίωτα τη γεύση, το χρώμα και τα θρεπτικά χαρακτηριστικά του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ο κιμάς κρατάει αναλλοίωτη την γεύση, το χρώμα και τα θρεπτικά χαρακτηριστικά του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.Μπορεί να διατηρηθεί χωρίς να χρειάζεται να τον αφαιρείτε και να τον αποθηκεύετε στο ψυγείο κάθε φορά.
• στεγανοποιημένος συμπιεστής χαμηλού θορύβου
• ηλεκτρονικός θερμοστάτης για έλεγχο θερμοκρασίας ακριβείας
• προσβάσιμα εσωτερικά μέρη για εύκολη και γρήγορη συντήρηση
• οικολογικό ψυκτικό αέριο
• ψυγείο τροφοδοσίας
| ΜΟΝΤΕΛΟ | A/E22R HDR | A/E32R HDR |
| ΠΛΑΤΟΣ mm | 260 | 260 |
| ΒΑΘΟΣ mm | 413 | 485 |
| ΥΨΟΣ mm | 488 | 555 |
| ΙΣΧΥΣ TPH KW/HP | 1,1 / 1,5 | 2,2 / 3 |
| ΡΕΥΜΑ V | 230/400 | 230/400 |
| ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ kg | 250 | 450 |
| ΒΑΡΟΣ Kgr | 41 | 48 |