ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΑΛΑΤΩΝ FRIULINOX QUICKMASTER 4M

Το αποτέλεσμα της έρευνας της Friulinox για την κάλυψη των αναγκών της υψηλής παραγωγής αλυσίδων Fast Food, ξεχωρίζει με την εργονομία και την παραγωγική της ικανότητα.

Με τρεις ή τέσσερις μονάδες, το Quick Master εξασφαλίζει υψηλή ευελιξία εξυπηρέτησης και εγγύηση τέλεια διατηρημένου φαγητού, ακόμη και δίπλα στην πισίνα.

Το πίσω κομμάτι, ψύχεται με εξαναγκασμένο εξαερισμό και με κεκλιμένη πάνω πλευρά, έχει απομονωμένα καλύμματα με μαγνητική σφραγίδα και χωρητικότητα 7 δίσκων x GN 1/3 + 1 GN1 / 2 h = 150 mm ή 8 δίσκοι x GN 1/3 + 2 GN1 / 2h = 150 mm.
ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Εξωτερικά πάνελ, πλάτη, πόρτες και επιφάνεια εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα (με σατινέ Scotch-Brite)
Εξωτερική βάση από ανοξείδωτο χάλυβα
Εσωτερικό από ανοξείδωτο ατσάλι με στρογγυλεμένες γωνίες
Κοιλότητα με κεντρική αποχέτευση για την εκκένωση του νερού πλυσίματος
Θερμομόνωση υψηλής πυκνότητας (42 kg / m3 περίπου) από διογκωμένη πολυουρεθάνη, πάχους 50 mm, χωρίς HCFC
Ο πάγκος έχει μέγεθος για να λειτουργεί στην κλάση 5 (+40 ° C), ακόμη και όταν εγκαθίσταται σε βάσεις (εκδόσεις ΤΝ)
Αυτό το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σύστημα ψύξης που βασίζεται σε αγωγούς αέρα δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για βελτιωμένη θερμοκρασία και μεγαλύτερη χωρητικότητα κυψελών ψύξης, καθώς το κελί δεν είναι εξοπλισμένο με εξατμιστήρες
Εξατμιστής χαλκού-αλουμινίου με αντιδιαβρωτική επεξεργασία καταστολής
Ζωγραφισμένο πηνίο σιδήρου συμπύκνωσης με υψηλή θερμική απόδοση
Θερμαντικός παράγοντας στο πλαίσιο της πόρτας
Αυτόματο κλείσιμο πόρτας με μπλοκ σε ανοιχτή θέση 100 °
Εργονομική λαβή σε όλο το πλάτος πόρτας / συρταριού και μαγνητικές σφραγίδες και στις τέσσερις πλευρές
Πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι Ø 2 "με ρυθμιζόμενο ύψος 150 ÷ ​​200 mm
ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ
Ορθοστάτες 7 θέσεων
Ένα ζευγάρι διαφανειών για κάθε φύλλο της πόρτας
ΣΥΣΤΗΜΑ ΨΥΞΗΣ:
Εξατμιστής υψηλής εξαερισμού για την εξασφάλιση της υψηλότερης απόδοσης του συστήματος ψύξης
Συμπιεστής και συμπυκνωτής που μπορείτε να αφαιρέσετε από πάνω για απλή και εύκολη συντήρηση ή αντικατάσταση
R134a ψυκτικό υγρό για εκδόσεις chiller, ψυκτικό R404A για εκδόσεις καταψύκτη
Αυτόματη απόψυξη μέσω ηλεκτρικού θερμαντικού παράγοντα
Σύστημα εξάτμισης του νερού απόψυξης με υπερθέρμανση αερίου
Για εκδόσεις χωρίς μονάδα ψύξης, εξάτμιση του νερού απόψυξης μέσω θερμοστατικής αντίστασης
ΕΛΕΓΧΟΙ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ:
Χειριστήριο ικανό να ρυθμίζει την εσωτερική υγρασία του Coldroom από το ελάχιστο στο μέγιστο
Χειριστήριο εξοπλισμένο με αισθητήρα Coldroom και αισθητήρα εξατμιστή
Συμπιεστής με αυτόματη επαναφορά για θερμική προστασία κατά της υπερθέρμανσης
Κλείδωμα πόρτας / συρταριού με το κλειδί
Συναγερμός σηματοδότησης: HACCP, AH / AL (υψηλή / χαμηλή θερμοκρασία),
HACCP
Το νέο χειριστήριο σέβεται τους αυστηρότερους κανόνες HACCP, απομνημονεύοντας και προβάλλοντας συναγερμούς διαφόρων τύπων (υπερθέρμανση, διακοπή ρεύματος) στην μονάδα καθώς και απομακρυσμένα
Οι συναγερμοί και τα δεδομένα λειτουργίας μπορούν να προβληθούν σε υπολογιστή με ειδικό λογισμικό
ΕΚΔΟΣΕΙΣ / ΑΞΕΣΟΥΑΡ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ):
Με πάγκο εργασίας
Με επιφάνεια εργασίας και πίσω μέρος
Χωρίς πάγκο εργασίας
Κατάλληλο για απομακρυσμένη μονάδα συμπύκνωσης
Μονάδα νερού ψύξης
Περιστρεφόμενοι τροχοί
Κλείδωμα πόρτας / συρταριού με το κλειδί

Κάθε θύρα είναι εξοπλισμένη με ένα ράφι EN (600x400) και ένα ζευγάρι διαφανειών από ανοξείδωτο χάλυβα.