ΣΟΚΟΛΑΤΙΕΡΑ CAMURRI CC.F.5
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΣΟΚΟΛΑΤΙΕΡΕΣ |
---|
ΣΟΚΟΛΑΤΙΕΡΑ CAMURRI CC.F.5
Το Συντριβάνι / Μπεν μαρί σοκολάτας της Camurri αναμιγνύει, ζεσταίνει και σερβίρει εξαιρετική ζεστή σοκολάτα μέσα σε λίγα λεπτά χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Η ειδική αίθουσα με σιντριβάνια σοκολάτας προσφέρει μια ομαλή εμφάνιση ενός καταρράκτη σοκολάτας.
Το σύστημα Bain-marie ενισχύει και διατηρεί τη γεύση για μεγάλο χρονικό διάστημα και η ειδική μονάδα ανάμιξης λιώνει τη σοκολάτα και διατηρεί τη συνοχή της.
Ο θερμοστάτης διασφαλίζει επίσης ότι η σοκολάτα διατηρείται σε σταθερή θερμοκρασία.
Το Συντριβάνι / Μπεν μαρί σοκολάτας της Camurri είναι επίσης ιδανικό για σάλτσα και για την προετοιμασία κρεμωδών επιδορπίων, egg nog και τη ζαχαροπλαστική.
Επίλυση όλων των αναγκών των σύγχρονων καφετεριών, όπου είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ποσότητα, ενώ παράλληλα να εξοικονομηθεί χρόνος, να μειωθούν οι απαιτήσεις για το προσωπικό και η σπατάλη.
Ιδανικό για καφέ μπαρ - Καταστήματα παγωτού - Ζαχαροπλαστεία - Ξενοδοχεία - Εστιατόρια - Καταστήματα γρήγορου φαγητού - Επιχειρήσεις εστίασης εν γένει.
Είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10. Διατίθεται επίσης σε ανοξείδωτο ατσάλι με φινίρισμα καθρέπτη, επιχρυσωμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 24 καρατίων, με ειδική ηλεκτροχημική διαδικασία ή διακοσμημένη έκδοση.
Αυτόματη λειτουργία
Έλεγχος θερμοστάτη
Εξοπλισμένο με μίξερ και σιντριβάνι.
Διαστάσεις (LxPxA) | 240 x 395 x 850 mm |
Χωρητικότητα | 5 λίτρα (CC.5) + 1,4 λίτρα (F.) |
Έκδοση ανοξείδωτου χάλυβα | |
Τάση τροφοδοσίας | 230V ~ |
Μέγιστη απορρόφηση ισχύος | 0,9 kW |