ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ CHARVET AEROGAM

Υγιεινή και απόδοση σε μεγάλες κουζίνες

Μια ολοκληρωμένη και τεχνολογική γκάμα ειδικά σχεδιασμένη για βιομηχανική εστίαση
Με βάθος 1000 mm, αποτελείται από μια μεγάλη ποικιλία συσκευών αερίου ή ηλεκτρικών συσκευών που τοποθετούνται σε ειδικά πόδια 400 mm ύψος. Τα αέρια και τα ηλεκτρικά εξαρτήματα της σειράς AEROGAM είναι ίδια με το PRO 1000.
Η σειρά AEROGAM προσφέρει μια σταθερή και στιβαρή σειρά αφιερωμένη σε μονάδες παραγωγής μεγάλης δυναμικότητας (νοσοκομεία, catering, κεντρικές κουζίνες κ.λπ.).
Μια σειρά ειδικά σχεδιασμένη για εντατική χρήση.
Κύριος στόχος: καθαριότητα και υγιεινή.
Ανθεκτικότητα: κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα. Πάχος πάχους 30/10, κάθετο περίβλημα και πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα.
Βέλτιστη υγιεινή: μειωμένη ποσότητα ποδιών (αρθρώσεις), απλοποιώντας την πρόσβαση στον καθαρισμό του εξοπλισμού.
Απόδοση : γρήγορη άνοδος της θερμοκρασίας και ομοιογένεια μαγειρέματος.
Παραγωγή : διαχείριση σημαντικού όγκου και βελτιστοποίηση του χρόνου μαγειρέματος.
Εκλεπτυσμένος σχεδιασμός

ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
Πλήρεις μονάδες αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας σε πόδια 400 mm.
Διαθέσιμες μονάδες: πλάτος 500 ή 1000 mm.
Απευθείας θερμαινόμενα ή άμεσα θερμαινόμενα και ανακλινόμενα.
Ανακλινόμενα τηγάνια bratt.
Άλλες συσκευές μαγειρέματος: φριτέζες, μπεν μαρί, βραστήρας ζυμαρικών, πλατό κ.λπ.
Πολυάριθμες διαθέσιμες επιλογές και αξεσουάρ: ράγες, αφαιρούμενα ράφια, ράφια δοχείων, πάνελ πλήρωσης κ.λπ.