ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΥΓΡΟΥ ΑΥΓΩΝ OVOTECH OVOTANK

Δεξαμενές με σύστημα αυτόματου καθαρισμού CIP

Παραδίδουμε πλήρεις γραμμές επεξεργασίας αυγών μαζί με το σύστημα OVO-TANK για τη μεταφορά και αποθήκευση υγρού αυγού

Τα μηχανήματα OVO-TECH παρέχουν στον πελάτη μια ολοκληρωμένη λύση για το σπάσιμο των αυγών και την αποθήκευση του υγρού αυγού που λαμβάνεται, διατηρώντας παράλληλα τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής. Τα αυγά πρώτα πλένονται μηχανικά με τη χρήση νερού και απορρυπαντικού και στη συνέχεια απολυμαίνονται με τη χρήση UV-C φωτός, που σκοτώνει βακτήρια και ιούς. Τελικό προϊόν με ή χωρίς διαχωρισμό κρόκων/ασπραδιών. Το υγρό αυγό στη συνέχεια φιλτράρεται από το σύστημα φιλτραρίσματος με σφήνα σύρμα και στη συνέχεια αντλείται σε δεξαμενές όπου αποθηκεύεται σύμφωνα με τη ζήτηση της παραγωγής.

Το σύστημα μεταφοράς και αποθήκευσης υγρών αυγών OVO-TANK έχει σχεδιαστεί για να αυτοματοποιεί τη ροή εργασίας σε αρτοποιεία, εταιρείες παρασκευής ζυμαρικών και άλλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας αυγών. Το OVO-TANK επιτρέπει την αποθήκευση υγρού αυγού διατηρώντας παράλληλα τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής. Η λειτουργία τριών σταδίων του μηχανήματος επιτρέπει τον αυτόματο καθαρισμό των δεξαμενών χωρίς διακοπή της παραγωγικής διαδικασίας.

1. γέμισμα της δεξαμενής με υγρό αυγό

2. καθαρισμός του συστήματος άντλησης

3. καθαρισμός της δεξαμενής και εγκατάσταση