ΘΑΛΑΜΟΣ ΩΡΙΜΑΝΤΗΡΙΟ ΤΥΡΙΩΝ FRIULINOX AROMA CSAFG1VA

Τα ωριμαντήρια τυριών Aroma της Friulinox προσφέρουν εξελιγμένους ελέγχους για τη θερμοκρασία, την υγρασία και τον αερισμό, δημιουργώντας το ιδανικό μικροκλίμα για κάθε συγκεκριμένο τύπο προϊόντος.
Αποθηκεύστε τις συνταγές σας ή χρησιμοποιήστε τα δοκιμασμένα προγράμματα της ομάδας σεφ Friulinox για να ωριμάσετε, να καρυκεύσετε και να βελτιώσετε τα προϊόντα με ασφάλεια. Όλα είναι προσβάσιμα χάρη στην πολύγλωσση οθόνη αφής 5".

Η τελειοποίηση του τυριού είναι μια απαραίτητη διαδικασία για την ανάπτυξη μοναδικής γεύσης, υφής και χαρακτηριστικών.
Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, το τυρί υφίσταται βιοχημικές αντιδράσεις που βελτιώνουν τη γεύση, μειώνουν την υγρασία και αυξάνουν τη διάρκεια ζωής.

• Διαχείριση συναγερμού HACCP
• Ειδικός αισθητήρας για ρύθμιση υγρασίας
• Έγχρωμη οθόνη αφής 5".
• Ενεργή διαχείριση υγρασίας
• Αυτόματη διαχείριση της κλιματικής αλλαγής
• Εσωτερικό - εξωτερικό από ανοξείδωτο ατσάλι
• Πάχος μόνωσης: 80mm
• Συντήρηση μόνωσης PU υψηλής πυκνότητας χωρίς CFC και HCFC (καθαρισμός συμπυκνωτή)
• Με στρογγυλεμένες γωνίες εσωτερικά για εύκολο καθάρισμα
• Έμμεσος αερισμός χάρη στο σύστημα αγωγών πλήρους ύψους για βέλτιστη κυκλοφορία αέρα και ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας
• Ενσωματωμένος φωτισμός LED (για το Back vers.)
• Φωτισμός πόρτας LED (μπροστινή όψη)
• Κλειδαριά 
• Πόρτα με διπλά τζάμια υψηλής μόνωσης
• Συσκευή αυτόματης απόψυξης και εξάτμισης νερού συμπύκνωσης.