ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΑΥΓΟΘΡΑΥΣΤΗΣ OVOTECH RZ-1

Ο αυγοθραύστης RZ-1 σπάει τα αυγά και έχει τη λειτουργία του διαχωρισμού των κρόκων από τα ασπράδια, ανάλογα με τον τρόπο εργασίας που επιλέγει ο χειριστής. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με  ρυθμιστή ταχύτητας INVERTER. Ο χειριστής μπορεί να ρυθμίσει την ταχύτητα λειτουργίας ανά πάσα στιγμή. Επιπλέον, το ύψος των μαχαιριών και η αντοχή τους στο χτύπημα είναι ρυθμιζόμενα, κάτι που είναι χρήσιμο όταν σπάτε αυγά με αδύναμο κέλυφος.
Συμβατό με τον θραύση κελύφους αυγών UZS. Εάν τα αυγά είναι κατώτερης ποιότητας και πρόκειται να διαχωριστούν οι κρόκοι από τα ασπράδια, τα αυγά πρέπει να ψύχονται σε θερμοκρασία κάτω των 14 βαθμών Κελσίου [57 βαθμούς Φαρενάιτ] πριν σπάσουν. Σας προτείνουμε ένα απλό τεστ ποιότητας αυγών. Όλα τα μέρη των μηχανημάτων μας που έρχονται σε επαφή με αυγά είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα EN 1.4301 (AISI 304).