ΘΕΡΜΑΙΝΟΜΕΝΗ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΑ ΒΙΤΡΙΝΑ FLEXESERVE ZONE ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΙΠΕΔΩΝ

Το Flexeserve Zone είναι η κορυφαία στον κλάδο σειρά μονάδων hot-holding. Αυτή η σειρά χρησιμοποιεί τη μοναδική μας τεχνολογία ανακύκλωσης ζεστού αέρα, για να προσφέρει πραγματική διατήρηση ζεστού αέρα σε διαφορετικές θερμοκρασίες εντός της ίδιας μονάδας.

Τα μοντέλα βγαίνουν σε τετράγωνο ή κουρμπαριστό σχέδιο.

Έχουμε αναπτύξει το Flexeserve Zone για να σας επιτρέψουμε να κρατάτε ζεστά μια ευρύτερη ποικιλία φαγητών. Μπορείτε να σερβίρετε προϊόντα κατάλληλα για πρωινό, σνακ, μεσημεριανό, βραδινό και γλυκές λιχουδιές όλη την ημέρα. Κάθε προϊόν έχει τις δικές του βέλτιστες συνθήκες για τη διατήρηση τόσο της ποιότητας των τροφίμων όσο και της απαιτούμενης θερμοκρασίας.

Η ζώνη Flexeserve διαθέτει πολλαπλές ανεξάρτητες ζώνες. Κάθε μία από αυτές τις Ζώνες είναι εξοπλισμένη με τη μοναδική μας τεχνολογία ανακυκλοφορίας αέρα, ικανή να δημιουργήσει τη δική της θερμοκρασία. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να σερβίρετε προϊόντα σε όλα τα μέρη της ημέρας χρησιμοποιώντας πολλαπλά συστήματα θερμοκρασίας. Δεν είναι μόνο η θερμοκρασία. Προκειμένου να επιτευχθεί πραγματική διατήρηση θερμότητας, είναι εξίσου σημαντικό να διατηρείται η υγρασία μέσα στα προϊόντα για να διατηρούνται σταθερά και να διατηρείται η βέλτιστη ποιότητα. Το Flexeserve Zone μπορεί να το κάνει αυτό διατηρώντας παράλληλα την τέλεια υφή, γεύση και ακεραιότητα προϊόντος.

Η μοναδική μας τεχνολογία αντιπροσωπεύει ένα από τα ΠΕΝΤΕ βασικά στοιχεία που απαιτούνται για την επίτευξη πραγματικού hot-holding. Με την ολιστική μας προσέγγιση, τη Flexeserve Solution, προσαρμόζουμε και τις πέντε για να σας βοηθήσουμε να δημιουργήσετε τη δική σας λειτουργία hot-holding.

Με χαρακτηριστικά, όπως η διπλή στοίβαξη, μπορείτε να επιτύχετε υψηλή χωρητικότητα αποθέματος για το μέγεθος της μονάδας και, επειδή η ζώνη Flexeserve δημιουργεί σταθερή θερμοκρασία σε κάθε ζώνη, η ποιότητα των τροφίμων δεν διακυβεύεται ποτέ.

Πλεονεκτήματα

• Διατήρηση υγρασίας, χωρίς ξήρανση των τροφίμων.
• Τα προϊόντα διατηρούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και σερβίρονται όπως προορίζονταν.
• Ακριβείς και μεμονωμένα ελεγχόμενες ζώνες θερμοκρασίας.
• Κάθε ζώνη είναι θερμικά απομονωμένη, που σημαίνει ότι δεν υπάρχει μεταφορά θερμότητας.
• Προϊόντα θερμής αποθήκευσης με διαφορετικές απαιτήσεις σε μία μονάδα.

     Ασφάλεια

• Ενσωματωμένα συστήματα ασφαλείας υπέρ-θερμοκρασίας.
• Ασφαλείς στην αφή επιφάνειες.
• Επίπεδη οθόνη ραφιού για μειωμένο κίνδυνο διαρροής ζεστού υγρού

    Υποστήριξη

• Κέντρο Καινοτομίας Υπηρεσιών Τροφίμων.
• Αναπτυξιακή κουζίνα.
• Ανάπτυξη μενού.
• Δοκιμή προϊόντος.
• Θερμοκρασία και οργανοληπτική επικύρωση.
• Υποστήριξη συσκευασίας.

    Βελτιωμένο merchandising μονάδων

• Το επίπεδο ράφι επιτρέπει τη διπλή στοίβαξη.
• Γυάλινα πάνελ για βελτιωμένη ορατότητα του προϊόντος.
• Μεγάλη γκάμα αξεσουάρ για τη βελτίωση της λειτουργικής αποτελεσματικότητας, της ικανότητας merchandising και της προβολής του προϊόντος.

    Ενεργειακής απόδοσης

• Πάνελ με διπλά τζάμια για μειωμένη απώλεια θερμότητας.
• Μειωμένη απαγωγή θερμότητας στο περιβάλλον.
• Φωτισμός LED σε κάθε ζώνη – ενεργειακά αποδοτικός και μακράς διαρκείας.

Χαμηλή συντήρηση

• Εύκολος στη χρήση πίνακας ελέγχου – προκαθορισμένος και ρυθμιζόμενος.
• Στιβαρά, υψηλής ποιότητας εξαρτήματα.
• Εύκολο στο καθάρισμα.