ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΜΕ ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑ INHOSPAN COOKS MIX AMC10A

ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΜΕ ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑ 10lt

Χρήσιμο για παρασκευή οποιουδήποτε είδους γρήγορου και ομοιόμορφου μαγειρέματος, αυτόματα, αλλά μπορεί να λειτουργήσει και σε θερμοκρασία δωματίου. Ιδανικό για ψησταριές, εστιατόρια, ξενοδοχεία, κρεοπωλεία, catering και άλλα. Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο για διάφορες χρήσεις όπως η κατασκευή κροκέτας, μπεσαμέλ, σάλτσες γενικά, κρέμα ζαχαροπλαστικής, αραιή σοκολάτα, μαρμελάδες, σιρόπια, ξηρούς καρπούς, τυρί κρέμα...
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
- Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Ανοξείδωτο δοχείο διπλού σώματος.
- Θέρμανση με θωρακισμένα ηλεκτρικά στοιχεία από ανοξείδωτο χάλυβα βυθισμένα σε θερμικό λάδι.
- Φτυάρι αφαίρεσης με ξύστρες από τεφλόν, που εμποδίζει το προϊόν να κολλήσει στο δοχείο και αφαιρείται για εύκολο καθάρισμα.
- Πίνακας ελέγχου που αποτελείται από: ψηφιακό πίνακα ελέγχου και κουμπί έκτακτης ανάγκης. Μεταβλητή ταχύτητας με INVERTER.
- Κατασκευασμένο σύμφωνα με τα πρότυπα CE.
- Τρεις θέσεις εργασίας: συνεχής περιστροφή προς την ίδια κατεύθυνση, περιστροφή με παύση, περιστροφή αντίστροφης κατεύθυνσης.
- Μέγιστη θερμοκρασία έως 160ºC.