ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΑΝΑΜΕΙΞΗΣ ICBASSINA
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΑΝΑΜΕΙΞΗΣ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ |
|---|
ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΑΝΑΜΕΙΞΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ ICB ICBASSINA
Το IcBassina είναι η ιδανική μηχανή για την επικάλυψη-ανάμειξη φουντουκιών, καρυδιών, αμυγδάλων, αποξηραμένων φρούτων, με σοκολάτα ή καραμέλα. Διατίθεται σε διάφορα μοντέλα με χωρητικότητα επεξεργασίας 3 Kg, 8 Kg και 20 Kg.
Διαθέτοντας μια συμπαγή δομή το ICBassina σας επιτρέπει να πάρετε γρήγορα τέλειες πραλίνες και μπορείτε να συνδυάσετε με το Spraychoc, το ιδανικό μηχάνημα για να ψεκάσετε απευθείας τη σοκολάτα στο δοχείο επικάλυψης.
• Μπολ χαλκού που διατίθεται για καραμελωμένα προϊόντα.
• Μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι διαθέσιμο για προϊόντα με επίστρωση σοκολάτας.
• Σύστημα αερίου κατόπιν αιτήματος. Ιδανικές για τις καραμελωμένες διεργασίες.
• Ρυθμιστής ταχύτητας (διαθέσιμος για το μοντέλο των 20 Kg) για την ενίσχυση της ομοιογένειας πραλίνας.
• Φυσητήρας αέρα (διαθέσιμος για το μοντέλο των 20 Kg) για να επιταχύνει τη διαδικασία όταν χειρίζονται μεγάλες ποσότητες
| ΜΟΝΤΕΛΟ | ICBASSINA 3 | ICBASSINA 8 | ICBASSINA 20 |
| ΠΛΑΤΟΣ mm | 530 | 550 | 950 |
| ΒΑΘΟΣ mm | 600 | 670 | 580 |
| ΥΨΟΣ mm | 740 | 740 | 1200 |
| ΙΣΧΥΣ KW | 0,17 | 0,17 | 0,38 |
| ΡΕΥΜΑ V | 230 | 230 | 230 |
| ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΔΟΧΕΙΟΥ Kgr | 3 | 8 | 20 |
| ΚΙΛΑ Kgr | 30 | 32 | 60 |
