ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ ΜΗΧΑΝΗ ΠΑΓΩΤΟΥ STAF59 HBX
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΕΣ |
|---|
ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ ΜΗΧΑΝΗ ΠΑΓΩΤΟΥ STAF59 HBX
Ψηφιακές οριζόντιες μηχανές παραγωγής παγωτού με αυτόματη εξαγωγή και ηλεκτρονικό έλεγχο για σωστή σύσταση gelato. Ο αλγόριθμος που αναπτύχθηκε για τον έλεγχο της ροπής του αναδευτήρα σε Newton ανά μέτρο επιτρέπει τη λήψη gelato και sorbets με διαφορετικές δομές και τον έλεγχο της λειτουργίας του συμπιεστή.
ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ
Μικρό ή μεγάλο ανάλογα με το ύψος του πελάτη για να δουλεύετε πάντα με ίσιο στήθος.
Άνετη και φαρδιά χοάνη με προέκταση για γρήγορη γέμιση ανάμειξης.
Μεγάλη έξοδος για γρήγορη αφαίρεση του gelato χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα του προϊόντος.
Μπροστινός πίνακας ελέγχου με διακόπτες αναφοράς και εικονίδια.
Ράφι για κάθε τύπο δοχείου, ρυθμιζόμενο ύψος και βάθος.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Στάση αναδευτήρα στο άνοιγμα της πόρτας που ελέγχεται από πιστοποιημένη μονάδα ελέγχου ασφαλείας.
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
Χαμηλή κατανάλωση νερού χάρη στους συμπυκνωτές υψηλής ανταλλαγής με μεγάλη επιφάνεια χαλκού.
Χαμηλή απορρόφηση ισχύος χάρη στο Inverter που βελτιστοποιεί την ισχύ του ηλεκτροκινητήρα.
ΥΓΙΕΙΝΗ
Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μείγμα ή το gelato είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και από μη τοξικό υλικό. όλα είναι εύκολα προσβάσιμα και αφαιρούνται για καθαρισμό.
Ντους χειρός (προαιρετικό μοντέλο HTX200).
Μαγνητική και αφαιρούμενη τσουλήθρα gelato.
Ανοξείδωτο αμάξωμα.
| ΜΟΝΤΕΛΟ | HBX 400 | HBX 600 | HBX 800 | HBX 1000 |
| Διαστάσεις χιλ. | 600x830x1505Y | 600x830x1505Υ | 600x830x1505Υ | 600x830x1505Υ |
| Ωριαία παραγωγή Lt. | 40 | 60 | 80 | 100 |
| Ωριαία παραγωγή κιλά | 34 | 48 | 63 | 80 |
| Ελάχιστη παραγωγή ανα κύκλο λιτ. | 3 | 3 | 4,5 | 4,5 |
| Παραγωγή ανα κύκλο λιτ. | 7,5 | 10 | 16 | 20 |
| Διάταξη | Οριζόντια | Οριζόντια | Οριζόντια | Οριζόντια |
| Συμπύκνωση | Αέρας, Νερό | Αέρας/Νερό, Νερό | Νερό | Αέρας, Νερό |
| Ρεύμα | 400V-3N~50Hz | 230V~50Hz ή 400V-3N~50Hz | 400V-3N~50Hz | 400V-3N~50Hz |
| Ισχύς W | 4.000 | 5.800 | 7.500 | 9.900 |
| Βάρος κιλά | 224 | 258 | 305 | 312 |