ΘΑΛΑΜΟΣ ΩΡΙΜΑΝΤΗΡΙΟ ΚΡΕΑΤΩΝ FRIULINOX AROMA CSACG1VA

Τα ωριμαντήρια κρεάτων Aroma της Friulinox προσφέρουν εξελιγμένους ελέγχους για τη θερμοκρασία, την υγρασία και τον αερισμό, δημιουργώντας το ιδανικό μικροκλίμα για κάθε συγκεκριμένο τύπο προϊόντος.
Αποθηκεύστε τις συνταγές σας ή χρησιμοποιήστε τα δοκιμασμένα προγράμματα της ομάδας σεφ Friulinox για να ωριμάσετε, να καρυκεύσετε και να βελτιώσετε τα προϊόντα με ασφάλεια. Όλα είναι προσβάσιμα χάρη στην πολύγλωσση οθόνη αφής 5".

Η σωστή ωρίμανση του κρέατος επιτρέπει τη διάσπαση των μυϊκών ινών και των συνδετικών ιστών, τη λήψη ενός μαλακότερου και πιο νόστιμου προϊόντος, αυξάνοντας την αξία του προϊόντος που προσφέρεται.

• Διαχείριση συναγερμού HACCP
• Ειδικός αισθητήρας για ρύθμιση υγρασίας
• Έγχρωμη οθόνη αφής 5".
• Ενεργή διαχείριση υγρασίας
• Αυτόματη διαχείριση της κλιματικής αλλαγής
• Εσωτερικό - εξωτερικό από ανοξείδωτο ατσάλι
• Πάχος μόνωσης: 80mm
• Συντήρηση μόνωσης PU υψηλής πυκνότητας χωρίς CFC και HCFC (καθαρισμός συμπυκνωτή)
• Με στρογγυλεμένες γωνίες εσωτερικά για εύκολο καθάρισμα
• Έμμεσος αερισμός χάρη στο σύστημα αγωγών πλήρους ύψους για βέλτιστη κυκλοφορία αέρα και ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας
• Ενσωματωμένος φωτισμός LED (για το Back vers.)
• Φωτισμός πόρτας LED (μπροστινή όψη)
• Κλειδαριά 
• Πόρτα με διπλά τζάμια υψηλής μόνωσης
• Συσκευή αυτόματης απόψυξης και εξάτμισης νερού συμπύκνωσης.